चना चाट

• आनंदा मक्खन3 चम्मच
• मिर्च पेस्ट ग्रीन1/2 चम्मच
• बारीक कटा प्याज (वैकल्पिक)3/4 कप
• मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)1/4 चम्मच
• गरम मसाला1/4 चम्मच
• चाट मसाला1 चम्मच
• काला चना (काबुली चने)1 कप
• आनंदा पनी1 कप
• नमक स्वाद अनुसारस्वाद अनुसार
• बारीक कटा कच्चा आम 1-1 / 2 चम्मच
• बारीक कटा हुआ धनिया 1 बड़ा चम्मच
• नींबू का रस4 चम्मच

Method

कढ़ाई में मक्खन को गरम करें, हरी मिर्च पेस्ट और प्याज डालें , इन्हें अच्छी तरह से मिला लें और एक मध्यम लौ पर 3 से 4 मिनट तक भुने जब तक की प्याज पारभासी ना हो जाए।

इसमें टमाटर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला और चाट मसाला डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और 2 से 3 मिनट के लिए एक मध्यम लौ पर पकाए।

आलू, चना, पनीर क्यूब्स, नमक, कच्ची आम, धनिया और नींबू का रस अच्छी तरह से मिलाएं और 2 से 3 मिनट के लिए एक मध्यम लौ पर पकाएं, एक बार बीच में इसे चलायें।

इसे हल्का ठंडा कर टिफ़िन बॉक्स में पैक करें

Nutritional Facts

एक बार में परोसा गया हिस्साका मात्रा % दैनिक मूल्य

कैलोरी 95.7

फैट 4 98%

कोलेस्ट्रॉल 0.0 एमजी 0%

सोडियम 324.5 मिलीग्राम 13%

कुल कार्बोहाइड्रेट 20.9 ग्राम 6%

प्रोटीन 3.6 ग्राम 7%