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खीर

यह भारतीय भोजन का सर्वोत्कृष्ट अंतिम पाठ्यक्रम है। यह प्रथागत भारतीय हलवा घर में होने वाली किसी दावत में, भोजनालय में, या समारोहों में बस नहीं चलता; यह एक सांत्वना पोषण है। इसके अलावा, यह कभी अच्छी तरह से जाना जाता है मिठाई इसके अलावा बहुत आदरणीय है, क्योंकि यह नियमित रूप से एक “प्रसाद” के रूप में पूजा की जाती है।

  • Preparation Time : 20-25 मिनट
  • Cooking Time : 10-15 मिनट
  • Servings : 4
  • आनंद मिल्क5 कप
  • चावल (धोया)1/4 कप
  • चीनी1/2 कप
  • किशमिश10-12
  • हरी इलायची4
  • बादाम - blanched, कटा हुआ10-12

Method

1. चावल और दूध को धीमी आंच पर एक गहरे पैन में उबालें।

2. चावल पकने तक कभी-कभी हिलाएं और दूध गाढ़ा हो जाए।

3. जब चीनी, किशमिश और इलायची डालें।

4. चीनी घुलने तक हिलाएं।

5. इसे एक सर्विंग डिश में ले जाएं और बादाम के साथ गार्निश करें।

6. आपकी खीर परोसने के लिए तैयार है।

Nutritional Facts

कैलोरी 375

फैट 28.4

कोलेस्ट्रॉल 6.1

चीनी 16.1

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