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बादाम का दूध

बादाम का दूध एक पेय है जो पिसे हुए बादाम से बनाया जाता है. बादाम का दूध, घर पे एक मिक्सी में पिसा हुआ बादाम को पानी में मिलाकर बनाया जा सकता है. इसमें प्राय: वेनिला एक्सट्रैक्ट्स और स्वीटनर इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए डाला जाता है. चांदी की वर्क से सजाकर यह गर्म परोसा जाता है। यहां आनन्दा एक सरल और आसान बादाम का दुध तैयार करने का नुस्खा प्रदान करता है।

  • Preparation Time : 5-10 मिनट
  • Cooking Time : 15-20 मिनट
  • Servings : 4
  • बादाम, सफ़ेद पॉउडर किया हुआलगभग 1/4 कप
  • आनन्दा फूल क्रीम दूध4 कप
  • ग्रीन इलायची पाउडरएक चुटकी
  • जायफल पाउडरएक चुटकी
  • शहद3-4 चम्मच
  • चांदी का वर्क1-2 पत्ती

Method

एक मोटी तल के बर्तन में दूध को गरम करें और उसे उबालें।

ताप कम करें, कटा हुआ बादाम मिलाएं और हलके आंच पर पन्द्रह से बीस मिनट तक खौलाएं।

इसमें हरी इलायची पाउडर और जायफल पाउडर डालें और दो मिनट के लिए उबाल लें।

इसे गैस पर से उतार दें, शहद मिलाएं और इसे चलाएं।

मिट्टी के कुल्हहर में चांदी के वर्क से सजा कर इसे गुनगुना परोसे।

Nutritional Facts

कुल वसा 3g

कोलेस्ट्रेल 0mg

सोडियम 180mg

कुल कार्बोहाइड्रेट 2g

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